河南镇平：“土蛋蛋”变身“金疙瘩”

时值仲夏，骄阳似火。河南省(hénánshěng)南阳市镇平县侯集镇南门村土豆(tǔdòu)种植基地，一台大型土豆收获机在田间穿梭，翻出的金黄土豆铺满垄沟，20余名(yúmíng)工人紧随其后，麻利地分拣着个头匀称的土豆。工人们(men)把土豆按大小分别装袋，整齐排列，等待装运。 走进南门村元珂蔬菜种植专业合作社(hézuòshè)的土豆基地，连片的土豆秧苗(yāngmiáo)郁郁葱葱，收获后的土地里，一颗颗圆润饱满(bǎomǎn)的土豆被机械翻(fān)出，铺满田间。合作社负责人郭元珂介绍，今年种植的400亩土豆全部采用科学化管理，从选种、播种到水肥调控、病虫害防治，全程按照(ànzhào)标准化流程操作，确保品质和产量双提升，亩产达7000至10000斤，且个头均匀、表皮光滑，市场认可度(rènkědù)极高。 “这里的(de)土豆品质好，耐储存，在(zài)西安市场很受欢迎！”来自西安的黄总已经在基地蹲守了三天，就等着最后100多亩(duōmǔ)土豆采收装车。他笑着说：“今年行情好，我得盯紧点，不然就被别人抢走了。” 像黄总这样的(de)客商并不少见。近年来，元珂合作社采取“订单农业”模式，与四川、湖北、陕西等多地客商建立稳定合作关系，实现产销无缝对接。“客户提前(tíqián)下订单，我们按需采收，直接装车发运(fāyùn)，既保证了新鲜度，又降低了仓储(cāngchǔ)损耗。”合作社销售经理介绍。 土豆(tǔdòu)丰收不仅让合作社收益满满，也让周边村民鼓了腰包。采收(cǎishōu)旺季，基地每天用工超过30人，村民通过分拣、装袋、装车等工作，日均收入80-120元。“在这儿干活离家近，工资结算及时(jíshí)，比外出打工强多(qiángduō)了！”正在分拣土豆的李大姐笑着说道。 南门村党支部书记(shūjì)王强表示，合作社通过“土地流转+务工+分红”的模式，已(yǐ)带动(dàidòng)50余户村民参与种植或务工，户均年增收2万元以上。“小土豆真的变成了‘金疙瘩’，让大家的钱袋子越来越鼓！”（图/李树娴 王宗显(wángzōngxiǎn)） 2025年6月3日，镇平县(zhènpíngxiàn)元珂蔬菜种植(zhòngzhí)专业合作社的土豆基地里，工人们正忙着分拣、装袋、装车。 2025年6月3日，镇平县(zhènpíngxiàn)元珂蔬菜种植专业合作社的(de)土豆基地里，工人们正装车转运。 2025年6月3日，镇平县元珂蔬菜种植专业(zhuānyè)合作社的土豆基地(jīdì)里，一台收获机正将一个个饱满的土豆从土里翻出。 2025年6月3日，镇平县元珂蔬菜种植专业合作社的(de)土豆(tǔdòu)基地里，刚翻出的金黄土豆铺满垄沟，已经装袋的土豆整齐排列。