全流程打造“明星”水蜜桃，一颗成都桃在海外掀起“甜蜜风暴”

作为全国(quánguó)知名的水蜜桃生产基地，成都市龙泉驿区被誉为(bèiyùwéi)“中国水蜜桃之乡”。当前(dāngqián)，又到了水蜜桃成熟的季节，这场一年一度的甜蜜之约，正悄然拉开帷幕。 近日，红星新闻记者了解到，今年这颗“明星水果”不仅在(zài)国内市场持续热销，更凭借过硬(guòyìng)的(de)品质和颜值，在国际市场赢得(yíngde)青睐。更令人欣喜的是，围绕这颗水蜜桃的产业链条正不断延伸，从鲜果到饮品、小吃、宴席，“甜蜜经济”的活力正在显现。 有商家端午假期(jiàqī)售出水蜜桃近千箱 三月桃红，六月桃香。进入6月，成都市龙泉驿区水蜜桃季正式开启，在成都的盒马(mǎ)、山姆、永辉(yǒnghuī)等大型商超以及街边水果店铺，随处可见(suíchùkějiàn)龙泉驿水蜜桃的身影。 每天早上八点，水果零售商雷女士的朋友圈准时(zhǔnshí)更新，“龙泉驿头茬(tóuchá)红玉，软嫩爆汁，128元/箱全国包邮！”消息发出不到一小时，后台订单提示音便响个不停。“老顾客(gùkè)年年就馋(chán)这一口，轻轻一吸，甜汁(tiánzhī)直往喉咙里滑。”雷女士通过线上线下齐发力，日均50箱轻松售罄。 “水蜜桃成为节假日送礼佳品，仅端午节(duānwǔjié)期间就售出近千箱。平均每天销量都能达到上百单。”在(zài)龙泉驿区山泉镇，村民赖先生近几年返乡创业，在这里(zhèlǐ)承包70亩土地种植水蜜桃。水蜜桃节假日的热销让他(tā)信心倍增，望着满树粉白相间(xiāngjiàn)的水蜜桃，他准备拓展渠道和更多企业合作，将龙泉山的水蜜桃推向更广阔的市场。 据了解，龙泉驿区被誉为“中国水蜜桃之乡”，种植面积达5.9万亩，产量6.7万吨。龙泉驿水蜜桃的(de)成熟期从5月中下旬(zhōngxiàxún)开始持续到8月份左右，凭借(píngjiè)高品质和好口感，这些水蜜桃每年都能吸引众多批发商和游客的青睐(qīnglài)。 成都产水蜜桃远销东南亚(dōngnányà) 商家预计今年出口订单(dìngdān)有望再增长15% 6月4日，记者(jìzhě)走进四川盘信农业有限责任(yǒuxiànzérèn)公司的分选中心，果香四溢，一派繁忙景象，工作人员正熟练地进行(jìnxíng)套袋、装箱、贴标等工序。 “这是(shì)盒马鲜生(mǎxiānshēng)的，这是厦门航空的，这一堆是发往全国各地的线上订单。”四川(sìchuān)盘信农业有限责任公司总经理李维波对着不同包装、规格的水蜜桃向记者介绍道，这些精心挑选的鲜桃即将(jíjiāng)发往各地，送达消费者手中。 ▲四川盘信农业有限责任公司分选中心(zhōngxīn) 今年，盘信农业的(de)销售(xiāoshòu)版图正快速扩张。李维波透露，除了川内市场，今年省外订单已超过(chāoguò)总量的六成。企业与厦门航空的合作(hézuò)持续深化，每天有上千件精选水蜜桃直发厦门，由厦航进行高效的“落地配”，极大方便了当地市民品尝龙泉驿美味。 “从前期洽谈和目前收到(shōudào)的订单来看，预计今年的出口订单有望再增长(zēngzhǎng)15%左右，将主要销往新加坡、迪拜等国家和地区。”李维波告诉记者。此前，盘信农业先后出口72吨龙泉驿水蜜桃到东南亚(dōngnányà)国家，今年公司成功开拓泰国、马来西亚(mǎláixīyà)等国家市场，最近一批货在这个月(yuè)就会发出去。 近年来，龙泉驿区积极做好(zuòhǎo)水蜜桃销售文章，政府搭台助推水蜜桃出口，开展“水蜜桃曼谷行(xíng)”等系列推介活动，并邀请海外客户到(dào)产地考察，积极推进出口水蜜桃果园和工厂在海关备案(bèiàn)工作，推动龙泉驿水蜜桃走出国门走向世界。 从“一季鲜”到“全年(quánnián)甜” 在成都(chéngdū)，“甜蜜因子”正不断融入饮品、小吃、宴席与文创，打破季节壁垒，跨越地域藩篱，“桃经济”产业链条正实现加速(jiāsù)延伸。 龙泉山“一念(niàn)咖啡(kāfēi)”的露台上(shàng)，游客张小姐(xiǎojiě)正捧着一杯颜色粉红的水蜜桃(mìtáo)气泡水打卡拍照。“我是水蜜桃的‘铁粉’，这款气泡水桃香清新，和山景绝配。”店主介绍，这款新品单价为32元一杯，仅上周末就卖出超200杯。据了解，随着水蜜桃的大量上市，咖啡店(kāfēidiàn)还会推出蜜桃冷萃咖啡、桃果美式、桃香拿铁等，在桃子成熟的季节，让游客在龙泉山上尽享甜蜜。 ▲龙泉驿(lóngquányì)水蜜桃精酿啤酒 在龙泉驿恒鼎世纪酒店，负责人正在为(wèi)研制水蜜桃(shuǐmìtáo)新菜品忙碌。去年(qùnián)该酒店推出的水蜜桃泡菜、蜂蜜芥末酱蜜桃酥让客人赞不绝口，今年该酒店正在思考如何满足食客味蕾的同时，让龙泉驿水蜜桃菜品在消费者心中(xīnzhōng)留下更深刻的印象。 ▲四川盘信农业(nóngyè)有限责任公司分选中心 在四川盘信(pánxìn)农业有限责任公司的(de)仓库里，创新走得更远。包装精美、外观新颖又独具桃花特色的龙泉驿(lóngquányì)水蜜桃精酿啤酒和桃胶，是公司今年小试牛刀的两款水蜜桃衍生品，在公司董事长杨晓敏看来，前景很(hěn)不错。“我们前期(qiánqī)只是各生产了千把件打个样，还没有(méiyǒu)进入终端市场，但已经销售出去7成左右了。”杨晓敏说，这些产品的原材料是用的去年保存下来的水蜜桃，特色鲜明又自带龙泉驿水蜜桃的流量，一些客户在购买一次后，往往又会带着朋友(péngyǒu)再次购买，市场反响很好。 李维波介绍，该公司分选中心(zhōngxīn)的自动化分选线每小时分选水蜜桃可达1.5吨左右，且更精准(jīngzhǔn)，提升了水蜜桃包装效率。只见工人们从筐子里拿出一个个桃子小心放进托盘，随着流水线转动，分选系统在给(gěi)桃子称重的同时(tóngshí)，采用高清快速拍照和分辨(fēnbiàn)技术，查看桃子外形是否圆润、颜色是否红润，表面有无损伤，同时利用近红外光折射(zhéshè)分析，能够无损伤测出水蜜桃的糖度。 ▲四川盘信(pánxìn)农业有限责任公司分选中心 随后，不同重量(zhòngliàng)、质量的水蜜桃(shuǐmìtáo)流入不同出口，从175-200克到200-225克、225-250克，各进(gèjìn)其线，快速准确，再由工人捡起、装箱，交由下一道包装程序。 从高标准选育适合龙泉驿的(de)水蜜桃品种，到全区各水蜜桃生产基地的机械(jīxiè)植保、机电提灌实现100%全覆盖(fùgài)，再到如今分选、包装走上智能化道路，从种植到销售、从前端到后端，农业科技创新的力量正在连绵起伏的水蜜桃园里生长，催生更多优质(yōuzhì)的龙泉驿水蜜桃走向广阔的市场(shìchǎng)。 红星新闻记者(xīnwénjìzhě) 龚靖杰 实习记者 百雅婷 摄影报道 （下载(xiàzài)红星新闻，报料有奖！）